We bezochten een prachtige kas waar freesia’s (met een bedwelmende geur) en orchideeën groeien.
De eigenaren waren voortreffelijk, ze beschreven ons het kweekproces van beide bloemen, totaal verschillend van elkaar.
Nederland is, in tegenstelling tot andere mediterrane landen, waaronder Italië, geen land met een gunstig klimaat voor de teelt van bloemen en groenten. Het geheim zit juist in de kassen, we stonden versteld van hun technologisch niveau, planten (openbare bouw en productie) die gratis C02 uitdelen aan boeren, aardwarmte en uiteraard waar mogelijk kunstlicht.
Maar ook jong, gekwalificeerd personeel dat verantwoordelijk is voor hele supply chains.
